Unsere BACKakademie
und ihre Architektur

Mit der BACKakademie geht KATZ der bäcker ganz neue Wege bei Kundennähe und Kundentransparenz. Wir bieten unseren Kunden eine offene Tür in unser Haus.
Die Räume mit ihren warmen Farben laden ein zum Begegnen, Verweilen, Lernen sowie zum Austausch, und vor allem zum gemeinsamen Genießen mit Freunden und Familie.

Der Mensch mit seinen Wünschen nach geselligen Erlebnissen in Gemeinschaft und kulinarischen Inspirationen steht im Zentrum unserer Architektur:
Die Liebe zum Detail und die Emotion sind in den besonderen und ausgesuchten Materialien wieder zu erkennen. Man spürt deutlich die Handschrift und man fühlt sich sehr wohl.

Die BACKakademie wird mit ihren vier Etagen von Säulen getragen. Im Erdgeschoss befindet sich der Laden mit einem gemütlichen Café, wo lecker geschlemmt werden kann und welches sich bis in den ersten Stock erstreckt.

Die Genusskurse in unserer Backschule, mit Einblick in das tägliche Bäckerhandwerk befinden sich in der anderen Hälfte der ersten Etage. Im zweiten Obergeschoss befindet sich ein großer Seminarraum, der für Schulungen des eigenen Personals, Events und Vorträge eingerichtet ist. Für das dritte Obergeschoss sind zu einem späteren Zeitpunkt Kochkurse mit Brot vorgesehen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in der BACKakademie.

Sie finden uns am Stammsitz in Vaihingen/Enz
KATZ der bäcker GmbH
Planckstraße 33
71665 Vaihingen an der Enz

KATZ Backschule



KATZ Backkurse


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TAG DER OFFENEN BACKSTUBE

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