Liebe Backschulfreunde,

die aktuellen Ereignisse rund um das Thema “Corona-Virus“ beschäftigen uns derzeit alle.

Wir möchten einfach vorsichtig sein und verantwortungsvoll agieren.

So haben wir uns entschlossen, unsere Backschule bis Ende April 2020 zu schließen.

Das Wohl unserer Teilnehmer und Mitarbeiter hat oberste Priorität.

Wir freuen uns schon heute auf ein baldiges Wiedersehen bei uns in der Backschule.

Passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund!

Ihr Katz-Team

KATZ Backschule

Unsere Backschule soll ein Ort der Begegnung sein, wo Freunde, Familien oder Kollegen zusammen in das tägliche Bäckerhandwerk schauen können. Wir bieten unterschiedliche Kurse an, vom Brezelschlingen, über Schneckennudeln bis hin zum italienischen Ciabatta-Brot backen.
Jeder Teilnehmer darf bei uns in der Backschule seinen eigenen Teig zubereiten, kneten und veredeln.

„Unser Ziel ist es, den Kursteilnehmern eine Nähe zum Produkt und zu unserem Handwerk zu bieten, wie sie es nie gekannt, und sicher auch nicht für möglich gehalten haben.
Gerade in der heutigen Zeit, in der viele Menschen wissen wollen, was in den Lebensmitteln wirklich drin steckt, ist diese Nähe – und das damit einhergehende Vertrauen zum Produkt – etwas ganz Besonderes und Kostbares“.

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